Carta de Restaurante

ENTRADAS

Croquetas de Pato al aroma de naranja……………………………………………..11,50 €
Pimientos del piquillo rellenos de Arroz negro con su alioli……………….12,50 €
Mousse de Foie-Grass con tostitas de pan…………………………………………10,50 €
Gambas al Pil-pil……………………………………………………………………………….9,50 €
Ensalada de Temporada…………………………………………………………………….7,50 €
Jamón Iberico de Bellota………………………………………………………………….18,50 €
Queso Curado…………………………………………………………………………………12,00 €
Huevos rotos con jamon iberico…………………………………………………………8,50 €

CARNES Y PESCADOS

Chuletillas de cordero de lechal……………………………………………………….14,50 €
Solomillo Iberico al PX con Foie de Pato………………………………………….15,50 €
Chuletón de Buey (aprox. 450gr)………………………………………………………22,50 €
Carne del día (consultar)


Graten de Merluza de Pintxo…………………………………………………………….16,50 €
Salmón a la naranja………………………………………………………………………….13,00 €
Suquet de Peix…………………………………………………………………………………24,50 €
Anguila guisada en “All i Pebre” con patata………………………………………..15,00 €
Tartare de Salmón Fresco………………………………………………………………….16,50 €
Marisco del día (consultar)

PAELLAS Y ARROCES

Paella Valenciana (pollo y conejo)……………………………………………..9,50 €
Paella de Marisco……………………………………………………………………14,50 €
Paella de Verdura……………………………………………………………………..9,50 €
Arroz con Bogavante y Foie de Pato…………………………………………18,50 €
Arroz de Carabineros……………………………………………………………….18,00 €
Arroz del Senyoret…………………………………………………………………..17,00 €
Arroz A banda…………………………………………………………………………10,50 €
Arroz Negro…………………………………………………………………………….10,50 €
Arroz de Conejo confitado y Tirabeques……………………………………12,50 €
Arroz Caldos de Carabineros, Cigalas y Calamar………………………..18,50 €
Arroz de Pato y Setas……………………………………………………………….12,50 €
Arroz Caldoso de Pollo y Conejo…………………………………………………9,50 €
Arroz Caldoso de Marisco…………………………………………………………14,50 €
Fideua de Habitas, Foie de pato y Jamon Iberico………………………..14,50 €
Fideua de Marisco…………………………………………………………………….14,50 €
Mínimo dos personas

PARA LOS MÁS GOLOSOS

Mascletá de Leche Merengada al aroma de canela……………………..6,00 €
Bizcocho a la naranja con salsa de chocolate Belga……………………..5,50 €
Torrija de Horchata con helado de Turrón………………………………….5,50 €
Flan de café con nube de leche Merengada……………………………….5,50 €
Surtido de postres caseros…………………………………………………………..5,50 €

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